[摘要]水辣子炒肉末,水辣子炒肉末是一道美味可口的家常菜。将肉末用料酒、生抽、姜末等腌制入味。接着，准备好干辣椒段、葱姜蒜等配料。热锅凉油，下入肉末煸炒至变色，盛出备用
水辣子炒肉末
水辣子炒肉末是一道美味可口的家常菜。将肉末用料酒、生抽、姜末等腌制入味。接着，准备好干辣椒段、葱姜蒜等配料。热锅凉油，下入肉末煸炒至变色，盛出备用。然后在锅中加入辣椒、花椒等炒香，再倒入肉末，加入盐、糖等调味料翻炒均匀。撒上葱花即可出锅。这道菜色泽红亮，麻辣鲜香，口感丰富，是下饭的好选择。
水辣子中草药图片
水辣子是一道美味的川菜，其特点是麻辣鲜香。然而，关于水辣子中草药的图片，我无法直接提供，因为这涉及到具体的草药名称和形态。
如果你想了解水辣子中具体使用的中草药，可以参考以下信息：
1. 干辣椒：是水辣子的主要成分之一，具有辣味。
2. 花椒：赋予菜肴麻辣口感的另一种重要调料。
3. 姜、蒜：常用于去腥增香。
4. 葱：可增加菜肴的香气和味道层次。
这些中草药通常可以在中药店或网上购买到。在制作水辣子时，可以根据个人口味和需求适量添加。
如果你想要查看这些中草药的图片，可以尝试以下方法：
1. 在搜索引擎中输入“干辣椒”、“花椒”、“姜”、“蒜”、“葱”等关键词，查找相关图片。
2. 在中药网站上搜索这些草药名称，通常会有详细的图片和介绍。
希望这些信息对你有所帮助！
水辣子炒肉末怎么炒
水辣子炒肉末是一道美味的中式菜肴，主要原料是猪肉末和辣椒。以下是制作水辣子炒肉末的步骤：
所需材料：
1. 猪肉末：300克
2. 青椒：1个
3. 红椒：1个
4. 葱：1根
5. 姜：1小块
6. 大蒜：3瓣
7. 干辣椒：适量
8. 花椒：适量
9. 生抽：1汤匙
10. 老抽：1茶匙
11. 料酒：1汤匙
12. 盐：适量
13. 白糖：1茶匙
14. 水淀粉：1汤匙
15. 鸡精：适量
步骤：
1. 准备食材：将猪肉末放入碗中，加入适量的盐、料酒和水淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。将青椒、红椒去籽，切成小块。葱切段，姜蒜切末，干辣椒剪成小段。
2. 烧热锅，加入适量的食用油，油热后加入花椒，小火炒香。然后加入干辣椒段，翻炒均匀。
3. 加入葱姜蒜末，翻炒出香味。接着加入腌制好的肉末，用铲子快速翻炒，使肉末变色。
4. 倒入青椒、红椒块，翻炒均匀。加入生抽、老抽、白糖，翻炒均匀，使菜肴上色。
5. 醉后加入适量的水淀粉，翻炒均匀，使菜肴浓稠。醉后加入适量的鸡精，翻炒均匀，出锅即可。
注意事项：
1. 腌制肉末时，可以适当加入一些料酒，去腥味。
2. 炒花椒和干辣椒时，要用小火，以免炒糊。
3. 炒肉末时，要用铲子快速翻炒，使肉末变色迅速。
4. 勾芡时，可以适量加入一些水淀粉，使菜肴浓稠。
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